山东火龙商贸集团有限公司正式成立于2012年，发展历史可以追溯到2010年，是一家专注于油炸臭豆腐产业深耕及豆制品研发、生产、营销、服务为一体的规模化品牌运营企业，同时面向全国进行招商加盟与事业合作。
        公司的生产基地位于山东济南新旧动能转换先行区——鑫茂齐鲁科技城，占地面积接近4000平，公司总部现有员工100余人，下设人力中心、运营中心、企划中心、招商中心、财务中心、生产基地等六大核心部门，并以优质的产品质量、强大的品牌效应、深厚的文化底蕴、前沿的商业模式以及完善的合作政策为全国各地的合作伙伴提供一站式、保姆式的事业支持，为消费者提供真净酿、吃得香、益健康的产品，经过十余年的发展，公司现已成为同行业中的领头羊和排头兵，在全国拥有1800多家加盟商，每天咨询合作、实现共赢的事业伙伴正以核裂变的速度快速增长。
        不忘初心，矢志前行。火龙集团始终坚持“致纯、致净、致美、致享、致未来”的价值理念，十余年间一直致力于豆制品行业的深耕细作中，结合南北臭豆腐制作配方，创新升级发酵工艺，引进现代化生产设备，开创性实现了油炸臭豆腐产业的规范化、科学化与创新化。期间不断推出优秀产品，将火龙集团的产品多样化、合作多元化。公司针对不同合作方式划定不同业务部门，招商加盟团队负责的产品有：火龙田记臭豆腐、黑白魔法小粒臭豆腐、臭东家长沙风味臭豆腐等。零售渠道团队负责的产品有：火龙田记臭豆腐即食装、火龙田记臭薯条、火龙田记嫩豆花、老豆腐、豆泡等豆制品系列产品。火龙集团不光走近了想要靠自己的创业人群，更是带着烟火气走进了百姓家的餐桌。服务全然尽心，产品必然尽安。火龙人在坚持以市场为导向、以信誉为根本、以产品为基础、以客户为主体的服务宗旨，保持健康、持续、创新、精进的状态，以期创建一个在全世界都响当当的民族特色饮食品牌。
       火龙集团自成立以来，已先后通过ISO9001国际质量管理体系认证，并取得了油炸臭豆腐SC生产资质，历经多年发展，火龙田记品牌已经深受全国各地消费者的喜爱，并获得了海内外合作伙伴的追捧，曾荣获“中国国际商会会员单位”、“山东文明诚信民营企业”、“高新技术企业”、“济南市农业龙头企业”、“济南市消费者放心满意单位”、“济南老字号会员单位”、“2020年度中国小吃企业五十强”、“中国创富项目展最具投资价值品牌”、“山东名吃”、“山东餐饮业十佳连锁品牌”、“山东创富项目加盟商最满意品牌”等诸多荣誉。还先后获得过央视网、山东卫视、齐鲁电视台、辽宁卫视、山东农科频道、山东人民广播、山东经济广播、《大众日报》、《齐鲁晚报》、《山东商报》、《济南时报》、《生活日报》等传统媒体的争相报道，在新经济新业态新模式的赋能之下，火龙田记在抖音、快手、今日头条、百家号等新媒体渠道更是拥有了一片广阔的发展天地。